Het Brunchbuffet

• Soep naar keuze uiteraard van biologische groente
• Lemelerveldse krentenwegge met heerlijke grasboter van zuivelboerderij Heileuver
• Speltbrood met jong belegen boerenkaas van kaasboerderij de Heileuver
• Speltbrood gemalen in de molen van Ommen en gebakken door Bakkerij van der Most met nagelhout van het Vechtda rund
• Speltbrood met heerlijke achterham van scharrelvarken
• Speltbrood met gerookte forel van forellenvisserij de Marshoek
• Aspergebrood gebakken door Bakkerij van der Most met asperges van tuinderij Ernie van der Kolk

• Heerlijk vruchtensap van het fruit van tuinderij Ernie van der Kolk
• Biologische karnemelk van zuivelboerderij Heileuver
• Volle gepasteuriseerde boerderijmelk van zuivelboerderij Heileuver

• Heerlijke panna cotta met gekrunste dalfsermoppen en heerlijke aardbeien van tuinderij van der Kolk
• Roerei van eieren van `t schrijver ei
• Uitgebakken spek van t scharrelvarken

€ 18.50 per persoon

Minimaal aantal personen is 10

De borden en het bestek worden gratis bij het buffet geleverd. Wij maken met u een afspraak over de afwas. Wilt u de vuile vaat liever niet zelf doen? Dan nemen wij de vuile borden en het vuile bestek retour voor een vaste schoonmaakvergoeding (€ 1,25 per persoon met een minimumbedrag van €17,50).

Buiten Lemelerveld worden er bezorgkosten berekend.